Как сделать печку для кухни?

Печь с духовкой и плитой для летней кухни

Небольшая кирпичная печь-плита с духовкой (духовым шкафом) – идеальный вариант для дачи. Такую летнюю кухню можно обустроить как в доме, так даже и на улице, на свежем воздухе.

Предлагаем инструкцию по кладке мини-печки высотой 770 мм, длиной 1020 мм и шириной 640 мм. Для работы понадобится кирпич, глиняный раствор, дверцы для топки и поддувала, решетка-колосники, пять чугунных плит с конфорками (т-530х180 мм), дымовая задвижка, стальная лента, обвязка, строительный войлок, духовой шкаф, кровельная сталь.

Принцип работы печи, которую мы предлагаем сделать:

  • Газы идут из топливного отсека под чугунный настил;
  • Затем дым проникает в вертикальный канал и опускаются под духовку;
  • Затем они снова поднимаются, нагревая заднюю стенку духовки;
  • После этого теплые газы направляются по специальному отверстию в дымоход, по пути нагревая обогревательный щиток.

Большой выбор готовых заводских моделей для летней кухни по адекватным ценам может склонить вас к решению купить готовое изделие, а не ломать голову над тем, где купить качественные строительные материалы, как установить все элементы и т. д. Но согласитесь: сложив печку своими руками, вы, как хозяин, сможете по-настоящему гордиться собой, а готовая конструкция станет настоящей “изюминкой” вашего дома или приусадебного участка.

Порядовка: 12 рядов и печка-плита готова!

Перед началом кладки печки с плитой уложите два слоя войлока или асбеста, прикройте их кровельной сталью и прибейте.

ВАЖНО! Предварительно асбест и войлок должны быть предварительно вымочены в глиняном растворе.

1-й ряд. Выложите ряд по вычерченному прямоугольнику, сверяясь с порядовкой. Рекомендуется использовать целый кирпич, однако допускается, чтобы середина была заполнена половинками.

2-й. Выкладывается исключительно из цельного кирпича. Важный момент: соблюдение перевязки швов между рядами является обязательным условием качественной кладки. Как класть, указано в порядовке на рисунке.

3-й. На этом этапе оставляется место, где будет скапливаться зола и сажа. Здесь же монтируется прочистная дверца.

4-й. По задней части ряда оставляется место или специальное отверстие для присоединения в дальнейшем дымохода. После этого кирпич ставят на ребро так, чтобы получилось что-то наподобие перегородки. Обратите внимание! Между кирпичом, стоящим на ребре и кладкой внутри печки оставляется расстояние 130 мм для канала, по которому пойдут горячие газы из-под духовки. Тут же идет закладка такого важного элемента, как поддувало.

5-й. При кладке этого ряда следует перекрыть дверку чистки. Обратите внимание, что в это ряду уже нет необходимости ставить перегородку, так как поставленный на ребро в прошлом ряду кирпич перекрывает расстояние, которое соответствует двум рядам кладки плашмя. На этом этапе оставляется пространство для монтажа стальной или чугунной духовки, рекомендуемые размеры которой составляют 350х350х450 мм. Духовка должна отступать от стенки кладки примерно на 100 мм.

6-й. Первым делом по намеченным линиям устанавливается духовой шкаф на нетолстом слое глинистого раствора. После этого выполняется кладка в соответствии со схемой, указанной в порядовке. Чтобы у вас образовались два канала, как на рисунке, необходимо ставить кирпич вертикально, тогда его хватает на 4 ряда кладки плашмя. Но если высоты кирпича по каким-то причинам не хватило, можно добавить кусочек кирпича нужного размера. На этом ряду большое поддувало следует уменьшить в зависимости от габаритов колосниковой решетки.

7-й. Это уровень, на котором устанавливаются колосники. Кирпичи, которые примыкают к решетке, стесывают. Это нужно сделать, чтобы дрова или угли скатывались на решетку. Распространенная проблема летних печей-плит сводится к тому, что прогорела духовка со стороны топливника. Чтобы потом не ломать голову, как ее заменить, рекомендуем сразу предотвратить возможную неприятность. Для этого выложите вплотную к духовке кирпичную стенку на глиняном растворе.

8-й. На этом ряду осуществляется монтаж дверцы топливника. Расстояние от стенок до этой дверцы составляет 520 мм и 260 мм.

Читайте также:  Какую индукционную плиту выбрать для кухни?

9-й. Кладется аналогично 8-му ряду, разница между ними заключается лишь в перевязке швов.

10-й. Внимательно сверяйтесь с рисунком порядовки, выкладывая этот ряд. Необходимо перекрыть канал за задней стенкой духового шкафа, оставив только канал сбоку. Перекрытие канала происходит за счет установки целого кирпича и ¾. Обратите внимание, что перегородка между топочной камерой и духовым шкафом приподнимается так, чтобы она оказалась на 10-15 мм выше духовки. Обязательно стоит стесать на конус ребро перегородки со стороны топочной камеры, причем лучше всего это сделать с небольшими закруглениями. Это поможет газам быстрее передвигаться из топливника под настил из чугуна.

11-й. Выкладывая этот ряд, не ленитесь как можно чаще проверять себя с помощью уровня. Здесь вы создаете основу, на которую будет ложиться чугунный настил. На этом ряду перекрываются топочные дверцы, а также дверцы духового шкафа. Здесь же устанавливается обвязка с опорой кляммеров на 10-й ряд. После выкладывания последнего кирпича этого ряда, у вас останется только один вертикальный канал. Верхнюю поверхность духовки смажьте глиняным раствором, причем толщина слоя должна составлять 10-15 мм, чтобы не допустить быстрого прогорания.

12-й. Завершающий ряд не выкладывают, а лишь создают чугунный настил на тоненьком глиняном слое. Сделать это нужно так, чтобы одна из конфорок обязательно находилась над топкой. Вот и все: вы закончили класть печь с варочной поверхностью и духовым шкафом своими руками!

Обзор более сложных печей с духовкой и плитой

Печь, описанная выше, в основном подходит для приготовления пищи. Примерно такой же функционал и у небольшой печки-барбекю, которая, как правило, устанавливается на открытом воздухе. Но есть и более сложные конструкции, которые с успехом выполняют не только «кулинарную», но и отопительную функции. Например, это может быть…

  • Печь с водяной коробкой. Ее теплоотдача составляет около 600 ккал/ч при протапливании дважды в день.
  • Печь-«шведка». Главные достоинства этого варианта – компактность в сочетании с высокой эффективностью.
  • Двухколпаковая печь. Эффективно обогревает помещение до 45 м. кв., но в то же время очень компактна. Размеры основания – 5х4 кирпича или 5х3.5 кирпича.

Ремонт печей с духовкой и плитой имеет свою специфику, как и любая другая печная конструкция для бани или дома. Однако эта тема заслуживает отдельного и детального рассмотрения.

Источник: pechinfo.ru

Дизайн кухни с печкой в частном доме

Еще несколько лет назад считалось, что русская печка – наследие старины, которое навсегда утратило свою актуальность. Но сегодня в коттеджах и небольших загородных домах люди все чаще устанавливают топки, которые заменяют плиту. И в этом нет ничего удивительного, ведь печь не только позволяет поддерживать тепло, но и создает чарующую атмосферу, ассоциирующуюся со сказкой.

При продуманном дизайне кухня с печкой в частном доме будет выглядеть современно и органично впишется в любой интерьер.

Какой дизайн больше подходит для кухни с топкой?

Для любой хозяйки кухня – самое главное и значимое помещение, поэтому при ремонте этой комнате уделяется особое внимание. Стилистика кухни в деревенском доме с печкой зависит от площади и планировки помещения, отделочных материалов и декора. Чтобы комната выглядела гармонично и уютно, все элементы интерьера должны грамотно сочетаться между собой и быть в едином стиле.

Стоит учитывать, что установка печки на кухне не просто красивое интерьерное решение. Чтобы конструкция работала, за ней нужно как следует ухаживать. Если на кухне присутствует топка, комната чаще всего оформляется в русских традициях, где используются естественные оттенки и натуральные материалы.

Выбираются бежевый, коричневый, белый, молочный цвета. Дерево применяется для отделки помещения и создания мебели. Еще одна неотъемлемая часть русского стиля – текстиль. Комнату украшают занавески на окнах с незатейливым рисунком, хлопковые и льняные расшитые скатерти, подушки, пледы и одеяла ручной работы.

Читайте также:  Как сделать каркас для летней кухни?

Кухня с печью в деревянном доме

Кухня должна не только радовать глаз, но и быть помещением, практичным и комфортным в эксплуатации. Здесь бывает большая влажность, часто повышается температура воздуха при готовке пищи. В результате этого на стенах, полу и мебели постоянно появляются пятна, которые сложно поддаются удалению.

Необходимо тщательно продумать не только дизайн кухни с печкой, но и то, какие отделочные материалы будут использоваться:

  1. Стены. Если владельцу хочется, чтобы внешний вид и интерьер дома сочетались между собой, оптимальным вариантом будет применение вагонки. Отделка стен натуральным деревом не только привлекательно смотрится, но и отличается экологической безопасностью. Чтобы деревянные стены прослужили максимально долго, их рекомендуется каждый год обрабатывать антисептиками и всевозможными пропитками от грибка и плесени;
  2. Пол. Кухонные помещения в деревнях часто большие по площади, и их рекомендуется разделить на две зоны – рабочую и обеденную. В рабочей зоне и возле самой печи подойдет кафель. Пол под столом и в месте отдыха лучше выложить более комфортными и теплыми материалами, например, постелить деревянные доски или линолеум.
  3. Потолок. В интерьер кухни в деревенском доме с печкой прекрасно впишется подвесной потолок. Несомненным достоинством этого варианта является то, что современные панели изготавливаются из различных материалов и могут имитировать разные поверхности, в том числе натуральное дерево. Поэтому подобрать подходящий вариант не составит труда. Можно оставить потолок и в первоначальном виде (в этом случае его необходимо покрыть слоем лака).

Важно! Стену в рабочей зоне рекомендуется закрыть защитным фартуком, в противном случае этот участок быстро загрязниться. Лучше всего с деревом будет гармонировать красный кирпич. Также допускается отделка стен при помощи МДФ-панелей.

Виды современных конструкций

Несмотря на то, что в продаже можно найти всевозможные электрические отопительные приборы, для обогрева в частных домах многие люди все равно выбирают печи. Но эти конструкции в большей степени служат как украшения и редко применяются по прямому назначению. Чаще всего в особняках и небольших домиках устанавливают следующие типы печей:

  1. Русская с лежаком: в нижней части сооружения располагается топка, посередине – поверхность из чугуна для приготовления пищи (плита).
  2. «Голландка» – небольшая конструкция, используемая исключительно для обогрева помещения. Печи этого типа используются реже всего.
  3. «Шведка» – упрощенный вариант русской печи. Преимуществом такой конструкции является то, что она позволяет экономить топливо, но при этом хорошо обогревает помещение. Имеет не только варочную поверхность, но и лежанку, и место для сушки продуктов.

При наличии определенных знаний и минимальных навыков выложить любую из этих конструкций можно самостоятельно. Но чтобы печка выполняла свои функции, ее нужно расположить по правилам.

Правила выбора

Выбирая печку для сельского или загородного дома, в первую очередь нужно руководствоваться площадью и особенностями помещения, а также предпочтениями владельцев. Если конструкция будет применяться исключительно для обогрева, оптимальным вариантом будет установка голландки, которая быстро обогреет помещение площадью около 50-60 м2.

Если дом маленький, а печка будет использоваться для обогрева и готовки, лучше установить шведскую топку, которую можно топить углем. Если же кухня отличается большими размерами, допускается установка классической русской печи.

Место для установки

Печь в частном доме в первую очередь должна применяться для обогрева помещения, по желанию владельцев ее можно использовать и вместо плиты. Чтобы конструкция эффективно справлялась со своими задачами и не занимала лишнее пространство, ее нужно правильно расположить.

Решая, как обустроить кухню при наличии печки, дизайнеры советуют руководствоваться следующими правилами:

  • если в доме одна комната, конструкцию нужно установить между жилой комнатой и кухней, чтобы тепло проходило в комнату, а поверхность для приготовления пищи была на кухне;
  • в небольших домах печка обычно ставится между комнатами так, чтобы все они отапливались;
  • если дом построен из кирпича и будет отапливаться печью, в нем нужно продумать систему дымоходов или вмонтировать в конструкцию паровой котел, собрав систему отопления, проходящую через все комнаты, в противном случае жилище будет плохо прогреваться.
Читайте также:  Как оформить шторы для кухни?

Многие дизайнеры также советуют размещать печку в коридоре перед кухней. В этом случае нужно заранее определиться, где будет храниться топливо.

На заметку! Если кухня отличается маленькими размерами, печка чаще всего размещается в углу, который граничит с соседней комнатой.

Варианты декорирования

Угловую печь на кухне можно декорировать самыми разными способами. Все зависит от выбранного дизайнерского решения. Необязательно украшать печку таким образом, чтобы она гармонировала с гарнитуром или другой мебелью. Такая конструкция обособленная, поэтому она может выделяться.

Чаще всего используют следующие материалы:

  1. Кирпич. Выложить печку кирпичом можно и самостоятельно. Материал не декорируется или покрывается огнестойкой краской на силиконовой основе.
  2. Штукатурка. Оштукатуривание глиняным раствором – доступный вариант. После застывания раствор рекомендуется окрасить термостойкой краской. Чтобы придать печи необычный вид, ее можно украсить рисунком по белому фону (нанести при помощи трафарета).
  3. Керамогранит. Этот материал не боится контакта с водой, легко переносит перепады температуры и мытье с чистящими средствами. Единственный минус керамогранита – высокая стоимость.
  4. Натуральный камень. Этот вид отделки сделает интерьер в доме неповторимым и придаст нотку шика. Вариант дорогостоящий, требует проведения сложных работ.
  5. Изразцы. Накапливают и сохраняют тепло, поддерживая комфортную температуру в помещении. Придают не только сооружению, но и всей кухне неповторимый вид и индивидуальность. Отделка стоит дорого – это в основном ручная работа.

Заключение

Кирпичную печь можно удачно вписать во все современные направления. Для этого необходимо подобрать правильный тип кладки, расположить ее в подходящем месте кухни.

При помощи современных отделочных материалов конструкции можно придать необычный и привлекательный внешний вид, за счет чего она будет служить не только как система обогрева, но и станет настоящим украшением загородного дома.

Источник: zharovnya.club

Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

Виды летней кухни

  • открытая
  • закрыта

В первом случае конструкция имеет форму площадки, где располагается вся мебель и приборы. Сооружение иногда возводят под крышу, чтобы защитить от дождя и влаги.

Во втором случае — это полноценное помещение, как правило, находящееся отдельно от дома, предназначенное для приема пищи и отдыха.

Перед строительством необходимо выбрать место расположения кухни, взвесив все плюсы и минусы определиться с видом постройки.

Важно отметить, что даже при самой не сложной конструкции необходимо иметь канализацию, и в лучшем случае водопровод.

Рассматривая фото летней кухни на даче, у домочадцев появляется множества идей для построек такой конструкции у себя. Для кого-то это кухня с барбекю, барной стойкой, предназначенная только для отдыха и приема пищи.

А многие предпочтут крытый навес, с беседкой. Все зависит от бюджета и умения хозяина. Но принцип строения летнего помещения особо не отличаются друг от друга.

Открытая летняя кухня

Преимущества:

  • бюджетный вариант
  • не требует больших расчетов
  • несложная технология
  • быстрота в строительстве

Недостатки:

  • нет укрытия от дождя
  • отсутствует защита от насекомых
  • помещение используется только в летний период

Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:

  • печь (с обогревом и вытяжкой)
  • крытый навес (над кухонным помещением)
  • площадка, где будет постройка

Источник: landshaftdesign.info