Как устроена вытяжка для кухни?

Вентиляция на кухне в частном доме — как сделать правильно

Еще на ранних этапах строительства частного дома, требуется продумывать все нюансы. Одним из моментов, требующим особого внимания, является вентиляция на кухне, поскольку от нее будет зависеть уровень комфорта в этом помещении.

Во-первых, нормальная вентиляция позволит создать максимальный уют на кухне, поскольку здесь не будут царить неприятные запахи от приготовления пищи. Во-вторых, на кухне не будут запотевать окна из-за перепада температур во время готовки. В-третьих, нормальная вентиляция — это гарант здоровья и безопасности всех проживающих людей в доме.

Отводы в вентиляцию для кухни

На любой кухне есть газовая или электрическая плита. Второй вариант считается более безопасным для здоровья, поскольку нет открытого сгорания пламени. Что касается использования газовой плиты, то здесь в процессе приготовления пищи, образуется большой объем углекислого газа.

В результате, если не использовать отводы в вентиляцию для кухни по назначению, то избыток углекислого газа может привести к головным болям, удушью и другим накапливаемым проблемам. Поэтому самым правильным решением будет установить вытяжку или наладить принудительную вентиляцию помещения.

Помимо накопления CO2, в воздухе могут скапливаться не сгоревшие до конца частички газа, что зачастую наблюдается из-за неправильной работы плиты. К тому же, если плита не современная и не имеет защиты от затухания пламени, можно попасть в ситуацию, когда убежит жидкость из кастрюли и затопит огонь, что приведет к распространению газа по дому. Поэтому вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию должны быть установлены по требованиям техники безопасности.

Вентиляция на кухне с вытяжкой

Включая вентиляторы вытяжки перед началом приготовления пищи, вы исключите распространение неприятного запаха по всему дому. Это же исключит распространение влаги особенно при приготовлении на пару.

Современная вентиляция на кухне с вытяжкой диктует свои правила моды, позволяя вписывать в интерьер помещений современные варианты техники, которые нисколько не испортят внешний вид. Поэтому, вытяжка — это не только элемент моды в доме, но и дань безопасности, комфорту и уюту при проживании.

Какими бывают вытяжки на кухне?

В продаже представлено множество вариантов вытяжек, которые могут быть детально подобраны под те или иные условия эксплуатации. Они имеют существенные отличия, среди которых особенно выделяют следующие направления:

  • По способу очистки.

Здесь выделяют эвакуирующие и циркуляционные варианты, где первый подключается к воздуховоду и выводит вредоносные вещества и неприятный запах наружу. Этот вариант защищен клапаном обратной тяги. Второй вариант включает в свою конструкцию фильтр угольного типа, благодаря которому вентиляция кухни в доме очищает воздух, никак не соприкасаясь с внешней средой.

  • По конструктивным особенностям.

Очень важен внешний вид устройства, поскольку всем нужно, чтобы оно идеально вписывалось в дизайн кухни, смотрелось эстетично, легко отмывалось, а также его монтаж занимал минимум времени, без привлечения сторонних специалистов. Здесь выделяют купольные и встраиваемые варианты. Купольный имеет такое название благодаря форме воздушного обменника.

Пирамидальный фильтр пропускает через себя выходящий воздух и посредством трубы выпускает его наружу, через специальное отверстие. Встраиваемая вытяжка зачастую скрыта в мебели, которую делают на заказ. Ее отличает эргономичность, экономия свободного пространства, но, в то же время, удобное управление процессами.

Как сделать вентиляцию на кухне

Сначала планируйте расположение своей мебели, а именно места, где будет стоять плитка.По конструктивным особенностям. Здесь выделяют три основные разновидности изделий по монтажу. Это угловые, островные, настенные вытяжки.

Первый вариант подходит под угловые кухни, где сама варочная панель находится в углу, что в перспективе экономит пространство. Островная разновидность смотрится лучше всех, но подходит только для помещений большой площади. Как правило, такая вытяжка ставится по центру, и занимает, примерно, 60 см пространства над плитой. Последний вариант чем-то схож с настенной вытяжкой, у которой одна часть прилегает к стене, а другая находится непосредственно над плитой.

Условия допускающие работу вытяжки на кухне

Перед началом самостоятельного монтажа системы, нужно обязательно прочесть инструкцию. Это позволит определить особенности установки и эксплуатации. В инструкции обязательно будет указана минимальная высота, над которой система циркуляции воздуха должна располагаться над плитой. Есть минимальная величина, где от газовой плиты вытяжка должна располагаться минимум на 75 см, а от электрических, на расстоянии 65 см.

Читайте также:  Какая напольная плитка лучше для кухни?

Подключение вентиляции на кухне

В остальном, подключение вентиляции на кухне должно осуществляться по следующей схеме, которая указывает на важные элементы, входящие в конструкцию системы вентиляции:

  • Электрический двигатель с вентилятором. Обязательным условием хорошей вытяжки является возможность переключать скорости, что реализуется посредством работы асинхронного двигателя. Лопасти его вентилятора, втягивают воздух через фильтр, на котором оседает пыль, масло и другие посторонние включения в воздухе.
  • Фильтр. Этот конструктивный элемент рассчитан на разное время использования. Примером неплохого фильтра считается угольная разновидность, которая легко проработает до 4 месяцев, включительно.
  • Осветительные приборы. Они бывают светодиодные (самые экономичные и яркие) и галогенные, приближенные к привычному для нас уровню комнатного освещения.
  • Панель управления. Отсюда ведется переключение скоростей, включается и выключается фильтр. Здесь же находится панель смены фильтра.

Вытяжка должна быть безопасной

Так как вентиляция на кухне в частном доме посредством вытяжки, будет контактировать с людьми, будет располагаться рядом с мебелью, то фактор безопасности этого устройства является первостепенным. Еще на этапе ремонта нужно вывести для устройства отдельную розетку или хотя бы группу проводов, чтобы произвести скрытое подключение под корпусом. Последний вариант более эстетичен, но неудобен, если придется часто снимать систему.

Техника безопасности требует размещение розетки или провода на уровне, не ниже, чем 60 см над мойкой или плитой. Еще лучше, если вы подключите общее электропитание кухни к дифференциальному автомату или УЗО, который исключит даже малейшую вероятность поражения электрическим током.

Естественная вентиляция на кухне

В случае, если есть естественная вентиляция на кухне, вдобавок к принудительной, то это только плюс. Это может быть реализовано посредством форточки, что актуально в летнее время года, а также посредством канала, оставленного в дымоходе. Это станет гарантом безопасности, даже если установленная вытяжка случайно выйдет из строя.

Установка вентиляции на кухне

Правильная установка вентиляции на кухне в виде вытяжки, должна осуществляться со знанием основ электрики. При подключении будут 3 провода, среди которых есть фаза, ноль, земля. Главное не перепутать землю с нулем и фазой. Как правило, заземляющий провод имеет желто-зеленый окрас. В любом случае, проверяйте провода тестером.

Схема вентиляции кухни

Как видите, схема вентиляции кухни не такая уж и сложная. Она состоит из вытяжки, трубы, обратного клапана и оголовка вентиляционного зазора, который согласно нормам СНИП должен выходить на величину больше чем 0,5 метра выше нижней части крыши. Как правило, это не делают из эстетических соображений, поскольку вся работа по вытягиванию воздуха ложится на плечи мощного вентилятора. Т.е, современная вытяжка имеет принудительный принцип действия.

Требования к вентиляции кухни

Исходя из рынка предложений, можно заключить, что требования к вентиляции кухни касаются в большей степени электрической части. Т.е, требуется подключать устройство через вводной автомат не менее 6 ампер. Важно соблюдать расположение устройства от варочной панели, а также подбирать ту или иную модель, в соответствии с дизайном интерьера кухни.

Источник: vent-vozduh.ru

Вытяжка на кухне в частном доме

Вступление

Вытяжка на кухне в частном доме должна быть организована для выполнения двух задач. Вытягивать отработанный воздух из других жилых помещений дома и вытягивать пары и влагу при приготовлении пищи.

Про системы вентиляции частного дома

В зависимости от способа организации возду шного обмена различают вентиляции: естественную (разница давлений) и принудительную (вентиляторами) . Читать: Вытяжная вентиляция в деревянном доме

Организовывать вентиляцию в частном доме нужно с поступление м свежего воздуха через жилые комнаты, а выв одом загрязнённого воздуха через из технических зон ы (ванные комнаты, санузлы, кухни, кладовые).

Из-за большого количества комнат, этажности частного дома организация принудительной вентиляции в нём является приоритетным. Для больших домов естественная вентиляция должна дополнять, а не заменять принудительную. Читать: Приточные установки в частном доме

По способу монтажа вентиляция в доме может быть:

  • Централизованной (чаще скрытой);
  • Отдельной (чаще открытого монтажа).

Централизованная вентиляция устраивается на этапе строительства дома. Каналы вентиляции монтируются скрыто в стен ах помещени й , с утеплением во внешних стенах. Промерзать вентиляционный канал не должен.

Открытая вентиляция монтируется на любом этапа строительства. Вентиляционные короба прокладываются открыто практически под потолком. Вытяжка воздуха организуется естественной или принудительной. Выбор типа вытяжки зависит от назначения помещения.

Проектируя вентиляцию в частном доме, нужно учесть три её принципиальные схемы.

Читайте также:  Как демонтировать посудомоечную машину из встроенной кухни?

Во-первых, для небольших домов, вывод загрязнённого воздуха делают из наиболее загрязнённых комнат дома, а именно кухни, туалета, ванной, топочной. О тработанный воздух других комнат (спален, гостиной, детской) через щели под дверями и разницу давлений подсасывается в комнаты вентиляционного выхода. Приток воздуха осуществляется через форточки. Если их не хватает делаются приточные вентиляционные отверстия с улицы под потолком комнат.

Во-вторых, в большом доме, описанной выше естественной вентиляции через двери комнат будет недостаточно. Потому вывод загрязненного воздуха делают из каждой комнаты. Вентиляционные каналы прокладывают в стенах и/или на чердаке. Отвод воздуха с чердака осуществляется принудительно, через несколько оборудованных вентиляционных отверстий в крыше или продухи крыши.

В третьих, и поступление воздуха и его отток делаются через систему приточно-вытяжной вентиляции установленной на чердаке и систему вентиляционных каналов спрятанных в конструкции дома. Поступает воздух в «чистые» комнаты дома, вытягивается воздух из «грязных» комнат и помещений.

Вытяжка на кухне в частном доме

Кухня по техническому назначению в системе вентиляции относится к «грязным комнатам». То есть в ытяжка на кухне в частном доме обязательно должна быть. Из-за большого количества загрязняющих паров, запахов и влажности вытяжка должна быть принудительной с использованием вентиляционных систем и /или осевых вентиляторов.

Обратите внимание, что вентиляция на кухне должна быть организована в двух вариантах:

  1. Во-первых, вытяжная вентиляция всего помещения кухни. При большой эксплуатационной нагрузке необходима приточно-вытяжная вентиляция, подчёркиваю, всего помещения кухни.
  2. Во-вторых, местная вытяжная вентиляция над местом приготовления пищи. Это вытяжка.

Вытяжка на кухне частного дома покупается в магазине или делается самостоятельно с устройством зонта над плитой, монтажом вентиляционных каналов и установкой осевых вентиляторов.

Важно! Вентиляционные каналы от плиты не должны перекрывать вентиляционные выходы общей вентиляции кухни, как помещения.

Выбор вытяжки на кухню частного дома

При покупке или проектировании вытяжки на кухне частного дома необходимо учесть, что мощность вытяжки (кубометры воздуха в час) должна в 12 раз превосходить объём кухни. И это без запаса.

Заключение

Вытяжка на кухне в частном доме должна включать местную вытяжку над плитой и организованный вытяжной канал для всего дома. Вытяжка над плитой может монтироваться после чистовой отделки, вытяжной канал лучше сделать на этапе строительства.

Источник: domity.ru

Вытяжка для кухни без воздуховода

Современную кухню невозможно представить без вытяжки, которая избавляет комнату от испарений и запахов во время приготовления пищи. Наиболее актуальна эта проблема в квартирах с гостиной, где кухня соединяется с зоной отдыха и поэтому нет возможности закрыть дверь во время приготовления пищи.

В некоторых квартирах газовая плита и вентиляционная шахта находятся на значительном расстоянии друг от друга. Таких владельцев квартир чаще всего интересует вопрос: «Есть ли вытяжка без воздуховода?»

Имеется два вида конструкций вытяжных устройств для кухни: выводящие воздух и циркулирующие воздух. Модели циркуляционные – вытяжки с фильтром без воздуховода, проточные – выводят продукты сгорания через воздуховод в систему вентиляции.

Общие принципы работы вытяжки

Принцип воздухообмена заложен в работу проточных устройств с воздуховодом. Затягивающийся в них пар или кухонный воздух выбрасывается через канал вентиляции в её общую систему или на улицу. Эффективность этих вытяжек заключается в полном удалении загрязненного воздуха из помещения и освобождении места для чистого. Таким моделям требуется обязательный монтаж к вентиляционной системе или вывод воздуховода на улицу.

Циркуляционные устройства работают по другому принципу. Благодаря мощному мотору они втягивают грязный воздух в свой резервуар, с помощью фильтров очищают и возвращают обратно на кухню. В этих вытяжках используется фильтрация двух уровней. Один фильтр очищает воздух от нагара и копоти, другой фильтр удаляет вещества, создающие неприятные запахи.

Преимущества вытяжки без воздуховода

  • Главным достоинством данной модели является отсутствие препятствий для естественного воздухообмена в комнате. Если отключить проточную вытяжку, то труба воздуховода заблокирует вентиляционный канал дома. И из-за этого не будет происходить естественный обмен воздуха в помещении. Для притока свежего воздуха, необходимо будет открывать окна. Такого не случается с моделями без воздуховода. Если вытяжка включена, она просто циркулирует воздух, а в выключенном состоянии не препятствует естественному обмену воздуха.
  • Вторым ощутимым достоинством этой модели является простота её конструкции. Она не нуждается в протягивании к вентиляционным соединениям, поскольку не имеет громоздких труб. А имея компактную плоскую поверхность, горизонтально расположенную полу, вытяжка не даёт дополнительной нагрузки на стену и не перегружает визуально кухню.
  • Следующим положительным моментом такой модели является легкость монтажа. С помощью обычных инструментов, применяемых в быту, можно укрепить вытяжку на нужное место и подключить к электрической сети. И она работает.
  • Достоинством этой кухонной модели является также несложная замена или уход за фильтрами. Сделанный из металла фильтр грубой очистки можно вымыть в посудомоечной машине или любым неабразивным моющим средством. Угольные фильтры заменяются новыми.
  • Несомненным достоинством циркуляционных устройств является доступная цена. Они стоят дешевле проточных вытяжек. И на установке можно сэкономить. Ведь для этого не требуется специфичных навыков.
Читайте также:  Как снять масляную краску с потолка кухни?

Недостатки вытяжки без воздуховода

Конечно же, вытяжки без воздуховода неидеальное творение природы и имеют следующие недостатки.

  • Регулярной замены требуют угольные фильтры. Это несёт дополнительные расходы. Невозможно однозначно определить срок работы угольного фильтра. Это зависит от многих факторов. К ним относится частота и интенсивность применения устройства. Для многочисленной семьи готовить приходится больше, поэтому срок работы фильтра будет короче, чем при использовании в семье с небольшим количеством человек. Кроме того, на напряжённость работы фильтра влияют и наличие курящих в семье, и предпочитаемое меню – употребление в пищу блюд с приготовлением большого количества жира. Всё это усиливает интенсивность применения оборудования. Поэтому в среднем угольные фильтры подлежат замене через 3 – 6 месяцев. Но и современные модели проточных устройств имеют фильтры, которые необходимо менять через установленное время.
  • К следующему недостатку относится и отсутствие дизайнерского разнообразия вытяжек без воздуховода. Чаще всего эти модели имеют благородный простой и лаконичный вид.
  • Отрицательным моментом является и общественное мнение. Большинство покупателей считают, что модели без воздуховода для кухни подходят хуже, чем проточные. Но это не так. Эти устройства обеспечивают хороший уровень очистки воздуха, и соблюдают баланс проветривания в доме.

Разные виды и типы устройств вытяжек для кухни

Плоская вытяжка. Это устройство состоит из корпусной панели, фильтров и вентилятора. Они бывают как горизонтальными, так и вертикальными. Имея компактные размеры, модели органично вписываются в пространство кухни любых размеров. Более эстетично и современно выглядят хромированные модели, а также из алюминия и стекла.

Встраиваемая вытяжка. Это устройство для кухни без воздуховода прекрасно вписывается в любой интерьер, поскольку закрывается панелью или навесным шкафом. Удобным решением может стать телескопическая модель, которая является разновидностью вытраиваемой. Её можно выдвигать при приготовлении еды и полностью убирать при нерабочем режиме.

Дополнительные функции вытяжек без воздуховода

На современном рынке можно встретить разнообразные вытяжки для кухни без воздуховода. Они отличаются различным дизайном и разными габаритами, типом монтажа и имеющимися дополнительными функциями. Кухонный воздуховод без трубы в базовом комплекте имеет переключатель скоростей и встроенную подсветку.

Модели класса люкс имеют и другие удобные функции. К ним относятся автоматические датчики с функцией включения и выключения. Они самостоятельно реагируют на температуру и изменение влажности воздуха и выбирают оптимальный режим работы. С наличием индикатора загрязнения фильтра, можно планировать замену фильтров. Имеются функции режимов интенсивной и периодической работы, которые обеспечивают нормальное проветривание и во время вашего отсутствия. Имеющийся пульт дистанционного управления позволяет управлять работой устройства из любых уголков кухни.

Практические советы по выбору вытяжки

  • Во-первых, рассчитайте производительность оборудования. Для этого умножьте площадь кухни на её высоту, полученное произведение чисел умножьте на норму СЭС по обновлению воздуха на кухне – число 12. Полученное число и есть искомая величина. Она показывает производительность модели. Поэтому выбирайте модель с такой производительностью.
  • Во-вторых, при выборе устройства для кухни не гонитесь за большим размером. Помните, что у большой вытяжки и самый шумный мотор. Также кроме шума, вытяжка больших размеров повлечёт за собой и увеличение счетов за электроэнергию.
  • В-третьих, ищите оборудование с пониженным содержанием шума. Относительно тихим звуком считается цифра в 40Дб. Производители в технических данных всегда указывают уровень шума своих изделий.
  • В-четвёртых, приобретайте вытяжной очиститель воздуха с большим диапазоном регулировки. Имея большое количество режимов, можно точнее отрегулировать работу устройства.

Вытяжка без воздуховода — это отличное решение для оборудования вентиляционной системы в кухнях различной площади.

Источник: nakuhne.guru